08 avril 2009

Madeleines marbrées

Voici, une délicieuse recette de madeleines. Pour les réaliser, il vous faut: - 3 oeufs - 150 grs de beurre - 150 grs de farine - 1 càs rase de levure chimique - 150 grs de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 80 grs de chocolat Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger la farine et la levure, battre les oeufs avec le sucre, puis incorporez la farine avec la levure et et le beurre. Bien mélanger pour obtenir une préparation bien homogène. Divisez la pâte en 2 parties : mélangez... [Lire la suite]
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02 avril 2009

Cake marbré chOcO

Pour réaliser ce cake, il vous faut: - 200 grs de chocolat - 170 grs de beurre - 175 grs de sucre en poudre - 3 oeufs - 220 grs de farine - 1 càc de levure chimique Faire fondre le chocolat avec 30 grs de beurre, mélanger pour obtenir une pate lisse. Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la farine et la levure, bien mélanger. Déposer dans un moule à cake une couche de pâte, recouvrir d'une couche de chocolat fondu à l'aide d'une cuillère, ajouter une deuxième couche de pâte, verser... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Muffins tout chOcO

Une nouvelle recette de muffin au chOcOlat, avec si vous le manger tiède un bon coeur fondant tout choco Pour les réaliser, il vous faut: - 200 grs de farine - 125 grs de beurre mou - 2 oeufs - 150 ml de lait - 80 de chocolat noir - 1 sachet de levure chimique - 3 càs de cacao sucré Travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange bien homogène. Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange beurre-sucre. Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le cacao et les... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Semoule choc'

En allant sur le blog d'A table chéri, j'ai tout se suite craqué sur sa recette de semoule, j'ai juste remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat. Par contre, la prochaine fois j'attendrais un peu pour éviter qu'elles ne fondent!! Pour réaliser cette recette, il vous faut: 115g de semoule fine 50cl de crème anglaise 30g de de pépites de chocolat 1 càc de vanille liquide Faire chauffer la crème anglaise dans une casserole, verser y en pluie la semoule et la laissez prendre... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Biscuits dominos selon Kilian

Kilian participe donc au concours " les recettes d'enfants" chez Eléonora. Pour l'occasion il a réalisé des petits biscuits en forme de dominos. Il s'est inspiré de mon livre Marabout Chef. Pour les réaliser, il vous faut: - 90 grs de beurre pommade - 110 grs de sucre roux - 1 oeuf - 20 grs de noix de coco - 140 grs de farine complète - 50 grs de farine à levure incorporée - 45 grs de pépites de chocolat Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter... [Lire la suite]
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25 février 2009

Le gâteau du mercredi

Aujourd'hui j'étais à la recherche d'une recette de gâteau pour le goûter des gars. !j'ai trouvé mon bonheur sur le blog Ma maison en pain d'épices . J'ai apporter quelques modifications à sa recette, car je les présenté sous forme de muffins à la place d'un gros gâteau, et j'ai utilisé le reste de mes chocolats de Noël. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 3 oeufs 120 grs de sucre 125 grs de farine 50 ml d'huile 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 100 grs de chocolat 1 càc de... [Lire la suite]
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20 février 2009

The gâteau au chocolat

Je cherchais une recette de gâteau au chocolat rapide à faire et bon tant qu'à faire! J'ai trouvé mon bonheur ici. Voici la recette : 200 grs de chocolat 4 oeufs 125 grs de beurre 200 grs de sucre en poudre 100 grs de farine 1/2 càc de levure chimique Préchauffer le four à 180°. Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Battre les oeufs en omelette, y ajouter le sucre puis la farine et la levure. Bien mélanger. Ajouter à la préparation le chocolat et le beurre fondu, bien mélanger pour... [Lire la suite]
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09 février 2009

Palets au chocolat

Je viens de m'acheter le dernier numéro de guide cuisine, et il est extra il y a plein de bonnes recettes ce mois ci. Donc, en voici une que j'ai testé, il s'agit des Palets au chocolat, extra pour le goûter de gars. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 20 cl de crème liquide  80 grs de beurre 60 grs de farine 2 oeufs 150 grs de sucre 150 grs de chocolat noir Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Faire fondre aussi le beurre, le verser dans un saladier avec 100 grs sucre et les oeufs... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

Les meilleurs brownies

En allant faire ma p'tite visite sur le blog d'Hanaé et de sa maman, j'ai craqué sur cette recette de brownies et aussitôt dit aussitôt fait, le voici sortant tout juste du four. J'ai un peu changé les ingrédients: 120 grs de chocolat noir 90 grs de beurre 2 oeufs 200 grs de sucre roux 90 grs de farine 80 grs de chouchou (cacahouète caramélisée) Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Y ajouter les oeufs battus en omelette, le sucre, la farine et les cacaouhètes. Bien mélanger. Verser... [Lire la suite]
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09 janvier 2009

Muffins chocolat - chocobon

Hier soir une envie de muffins m'a prise, avec la reprise du boulot je n'ai pas eu le temps de cuisiner cette semaine, donc voici mes p'tits muffins. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 90 grs de beurre mou 110 grs de sucre en poudre 1 càc de vanille liquide 2 oeufs 150 grs de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 càs de lait 2 càc de cacao non sucré des chocobons Préchauffer le four à 180°. Mélangez le beurre, la vanille, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le lait. Bien... [Lire la suite]
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