01 février 2009

Coupe gourmande à la Poire

Mes poires commençaient à faire grise mine dans leur corbeille, il était plus que temps de les manger... Voici, une petite recette toute simple et très rapide surtout si comme moi on utilise de la poudre magique pour réaliser la crème patissière. Pour réaliser cette recette, il vous faut: des spéculos de la poudre impérial pour réaliser la crème patissière 3/4 litre de lait 3 poires 20 grs de beurre 110 grs de sucre roux Mettre les speculos dans une poche de congélation, la fermer, et avec un rouleau... [Lire la suite]
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22 novembre 2008

Trifle Magnifique

Voici un dessert rapide et très gourmand. Il y a plein de texture en bouche. Cette recette n'est pas de moi, mais de christine. J'ai juste modifié quelques ingrédients. J'ai réalisé cette recette pour 6 personnes. Voici ce qu'il vous faut : Tuiles au caramel 80 grs d'amandes avec leur peau 100 grs de noisettes 20 grs d'amande en poudre 200 grs de sucre 4 càs d'eau Le triffle 40 cl de crème liquide 250 grs de mascarpone 2 càs de sucre qqs gouttes d'extrait de vanille une vingtaine de... [Lire la suite]
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17 novembre 2008

Tarte aux poires & amandes

Je ne savais pas quoi faire pour le goûter des enfants, je voulais changer des éternelles tartines ou biscuits du commerce. Je leur ai donc fait une bonne tarte maison. Pour faire cette recette, il vous faut: -1 grande boite de poires au sirop - 1 pâte sablée - 40 gr d'amandes effilées pour saupoudrer Pour la crème amande - 5 cl de crème faiche liquide - 60 grs de sucre en poudre - 60 grs d'amandes en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 2 oeufs 1) Couper les poires en fines lamelles, sans les... [Lire la suite]
Posté par crazy girls à 16:24 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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