Avec le froid, voici une bonne petite soupe pour se réchauffer. Pour réaliser, ce velouté il vous faut: 200 grs de mâche 400 grs de pommes de terre 1 gousse d'ail 1 oignon 70 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème liquide 20 grs de beurre sel, poivre...