09 juin 2010

Crumble aux fraises

Pour réaliser ce crumble, il faut: -180 grs de farine -80 grs de corn flakes - 120 grs de beurre -80 grs de sucre - des fraises. Préchauffer le four à 180° Couper les fraises en morceaux. Mélanger du bout des doigts, la farine, le beurre, les corn flakes et le sucre. Il faut obtenir une pate granuleuse. Disposer les fraises dans un plat, et verser dessus la pate à crumble. Enfourner 35 mn à 180° A déguster tiède, c'est encore meilleur!! Comme j'avais beaucoup de fraises, j'ai réalisé 2 plats et du... [Lire la suite]
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09 juin 2010

coupe gourmande à la fraise

Dans la série fraise, voici une coupe très gourmande. Pour réaliser cette recette, il faut: - une boite de mascarpone -10 cl de crème liquide -90 g de sucre en poudre - 1 boite de  petits gâteaux"roudor" - 500 grs de fraises - 1cs de citron fouetter le mascarpone et la crème, ajouter le sucre. Ecraser les "roudors". Couper les fraises en morceaux et les mélanger avec la cuillère de citron. Disposer le tout dans une coupe, en alternant les différentes couches: une couche de... [Lire la suite]
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03 juin 2010

Tarte aux fraises

Voici, une tarte aux fraises. Il vous faut: - 4 oeufs -2 cas de farine - 1 boite de lait concentré non sucré -180 grs de sucre - 1 pâte feuilletée et bien sûr des fraises Mélanger les oeufs, le sucre, la farine et le lait concentré. Verser sur la pate feuilletée que vous aurez étalé dans un plat à tarte. Enfourner 35 mn à 180° Disposer les fraises.
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02 mars 2009

Muffins coco-fraise

Pour réaliser ces délicieux muffins, je me suis servie d'une recette à madeleine de Céci, mais n'ayant encore pas de moule à madeleine j'ai réalisé des muffins! Et, oui je pense que l'achat de mon moule est tentabilisé depuis belle lurette ;o) Pour réaliser environ 9 muffins, il vous faut: 2 oeufs 150g de sucre 110g de beurre 150g de farine 1/2 càc de levure chimique 50g de noix de coco de la confiture de fraise Faire fondre le beurre, pendant ce temps-là, mélangez le sucre avec les... [Lire la suite]
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10 décembre 2008

Roulé à la fraise

Après le roulé au chocolat de l'autre jour, les gars m'ont réclamé un autre roulé. Aujourd'hui, je l'ai refait mais à la fraise. Pour réaliser le roulé à la fraise, il vous faut: 4 oeufs 100 grs de sucre 70 grs de farine 50 grs de maïzena 1 sachet de levure 2 càs de lait 1 càs d'extrait de vanille de la confiture à la fraise Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre. Y ajoutez la farine, la maïzena, la levure, le lait et la vanille. Montez les blancs en neige et les incorporez... [Lire la suite]
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