03 janvier 2009
Amuses bouche
Bon, je dois vous avouez aujourd'hui est un grand jour................ j'ai 31 ans.
Donc, ce midi voici ce que j'avais préparé pour l'apéritif avec ma famille et mes amis.
Donc, il y avait des toasts au concombre:
Avec, des krisprolls maison (la recette arrive bientôt, promis) et du surimi
Suivi, de krisprolls et du saumon fumé
Et des brochettes, sucré-salé composé d'ananas, de crevette et de bacon
23 novembre 2008
Tuile comté, lardons
Une nouvelle recette que j'ai testé hier soir pour l'apéro. C'est léger en bouche et très bon. De plus c'est une recette comme je les aime, c'est à dire très rapide à faire!
Par contre, je précise que cette recette n'est pas de moi, je l'ai vu sur le site de nath
Pour réaliser cette recette, il vous faut :
- 100 grs de blanc d'oeuf (3 oeufs)
- 100 grs de farine
- 60 grs de comté râpé
- 50 grs de lardons allumette
- du poivre du moulin
Mélangez au fouet les blanc oeufs et la farine. Quand le mélange est homogène ajouter le comté râpé. Salez et poivrez.
Etalez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire des disques, s'aidez du dos d'une cuillère.
Parsemez de lardons et d'un peu de poivre du moulin.
Mettre au four à 180° pendant 15 minutes.
Laissez refroidir.
Bon appétit.
