15 novembre 2008

Pièce montée en bonbon

Pour les 25 ans de mon p'tit frère titi qui est très gourmand, je lui ai réalisé cette pièce montée de bonbon. Elle a eu du succès aussi bien des enfants que des adultes.
Posté par crazy girls à 16:16 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,

15 novembre 2008

Gâteau d'anniversaire spiderman

J'ai réalisé ce gâteau pour les 4 ans de Logan. Il est fan de spiderman donc je lui ai réalisé ce gâteau qu'il a adoré!
Posté par crazy girls à 16:10 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
15 novembre 2008

Table estivale

Voici une décoration que j'ai réalisé cet été lorsque pour recevoir des amis. C'est une déco toute simple mais que j'aime bien.
Posté par crazy girls à 15:41 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
14 novembre 2008

Eclairs choc-café

Et oui encore une recette avec du chocolat! Cette fois ci ce sont des éclairs au café avec un glaçage au chocolat. pour faire la pâte à choux il faut: 60g d'eau 60 g de lait 20 grs de sucre en poudre 75g de farine 3 oeufs une pincée de sel Faire bouillir dans une casserole l'eau, le lait, le sucre et le sel. A ébullition, retirer la casserole du feu et ajouter d'un coup la farine. Bien mélanger avec une spatule en bois. Remettre à feu doux pour déssecher la pâte, elle doit former une boule. Hors du feu... [Lire la suite]
Posté par crazy girls à 20:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
13 novembre 2008

Samousas choc-banane

Voici une recette que j'ai testé hier. Il vous faut des feuilles de brick, 2 bananes et du chocolat. Hier j'ai utilisé du nutella mais je pense que c'est mieux avec des pépites de chocolat. Coupez la feuille de brick en 4 bandes. Y disposer quelques rondelles de bananes et le chocolat. Les pliez et les badigeonnez de beurre fondu. Mettre au four à 190° pendant environ 10mn. Il faut surveiller et les sortir dès qu'ils sont bien dorés.
Posté par crazy girls à 14:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,
11 novembre 2008

Lapin à la moutarde

Ce plat est très rapide à réaliser et savoureux. Il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux, 8 c. à soupe de moutarde, 60grs de beurre, 10cl de vin blanc, une brique de crème semi-épaisse, du thym, sel & poivre. - badigeonnez les morceaux de lapin de moutarde. En réserver 2c. à soupe. Poser la viande dans un plat à four, verser le vin et saupoudrer de thym. -Faire fondre la beurre et en arroser le lapin. Faire cuire 55mn au four à 180°. Arroser régulièrement pendant la cuisson, laisser dorer. Dès que le lapin... [Lire la suite]
Posté par crazy girls à 19:27 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
11 novembre 2008

Les choco-caramel

Voici une recette que j'adore. Je me suis inspirée d'une recette de Doudouce. Alors pour réaliser ces chocolats il vous faut: 200g de chocolat noir, 5 cuillères à soupe de mascarpone, 100 gr de sucre, 40 g de beurre. Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, réaliser un caramel : dans une casserole mettre le sucre et le laissé fondre sans y toucher. Quand le sucre est transformé en caramel ajouter le mascarpone et le beurre. Pour faire les coques en chocolat j'ai utilisé des caissettes en papier. Les... [Lire la suite]
Posté par crazy girls à 16:57 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
11 novembre 2008

1er message gourmand

çà y est je me lance et je crée mon blog sur la cuisine. A travers ce blog, vous découvrirez mes p'tits délices que je prépare pour ma famille et mes amis.
Posté par crazy girls à 15:03 - Commentaires [4] - Permalien [#]