22 mars 2009

Biscuits dominos selon Kilian

Kilian participe donc au concours " les recettes d'enfants" chez Eléonora. Pour l'occasion il a réalisé des petits biscuits en forme de dominos. Il s'est inspiré de mon livre Marabout Chef. Pour les réaliser, il vous faut: - 90 grs de beurre pommade - 110 grs de sucre roux - 1 oeuf - 20 grs de noix de coco - 140 grs de farine complète - 50 grs de farine à levure incorporée - 45 grs de pépites de chocolat Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Déco de table grise

Voici, une nouvelle idée de déco de table... Celle ci est vraiment toute simple, mais j'aimais bien l'association du gris et du jaune.
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18 mars 2009

Les financiers

çà y est ma connexion est enfin réparée... Aujourd'hui, je vous propose la recette des financiers, c'est mon premier essai et j'en suis plutôt satisfaite. Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 3 blancs d'oeufs - 120 grs de sucre - 120 grs de poudre d'amande - 75 grs de farine - 60 grs de beurre - 1 poignée d'amande effillée - 1 càc de vanille liquide Préchauffer le four à 180° Beurrer les moules er saupoudrer d'amandes effilées. Mélanger 60 grs de sucre, la vanille, la poudre... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Un p'tit problème

Bonjour, je n'ai pas de recette à vous proposer aujourd'hui, je voulais vous prévenir que j'ai un soucis avec ma connexion Internet chez moi et je ne peux donc plus poster et visiter vos blogs. En attendant que cela soit réparé, je vous dit à bientôt. Fabie
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11 mars 2009

Newsletter

J'ai créer ma newsletter, n'hésiter pas à vous inscrire pour être au courant des nouvelles recettes. A bientôt, Fabie
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11 mars 2009

Flan patissier à la pêche

Les gars me réclamaient depuis un bon moment un flan comme chez le boulanger, c'est chose faite ... Pour réaliser cette recette, il vous faut: -120 grs de poudre Impérial* - 1 litre de lait (1/4 + 3/4) - 1 oeuf - 150 grs de sucre en poudre - 1 boite de pêches au sirop - 1 pâte brisée Préchauffer le four à 180°. Porter 3/4 de lait à ébullition avec le sucre. Dans un saladier, mélanger au fouet 120 grs de poudre Impérial*, l'oeuf et 1/4 litre de lait froid. Verser ce mélange dans le lait... [Lire la suite]
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08 mars 2009

Crème brûlée

Ce midi, j'avais envie d'un bon dessert facile et rapide. Rien de tel qu'une bonne crème brûlée. Pour la réaliser, j'ai utilisé la préparation Impérial* que j'aime bien utilisé pour beaucoup de mes crèmes. Donc, pour réaliser 4 ramequins, il vous faut: 20 grs de poudre impérial* 1 cuillère à café de vanille liquide 50 grs de sucre 20 cl de crème fraiche liquide 30 cl de lait 2 càs de sucre roux Délayer la poudre impérial* dans un peu de lait froid. Porter le lait, la crème, le sucre et la vanille à... [Lire la suite]
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04 mars 2009

Cookies aux smarties

Pour un goûter haut en couleur, voici une recette de cookies délicieux, il s'agit des cookies aux smarties de Mlle Hanaé. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 250 grs de farine 1/4 càc de levure chimique 100 grs de beurre mou 1 oeuf 175 grs de vergeoise brune 1 càc de vanille liquide Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure et une pincée de sel. Dans un autre saladier, mélanger le beurre avec la vergeoise brune, 2 cuillères à café d'arôme vanille et l'oeuf. Mélanger le contenu des deux... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Muffins coco-fraise

Pour réaliser ces délicieux muffins, je me suis servie d'une recette à madeleine de Céci, mais n'ayant encore pas de moule à madeleine j'ai réalisé des muffins! Et, oui je pense que l'achat de mon moule est tentabilisé depuis belle lurette ;o) Pour réaliser environ 9 muffins, il vous faut: 2 oeufs 150g de sucre 110g de beurre 150g de farine 1/2 càc de levure chimique 50g de noix de coco de la confiture de fraise Faire fondre le beurre, pendant ce temps-là, mélangez le sucre avec les... [Lire la suite]
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28 février 2009

Pain perdu

Voici une nouvelle idée recette pour le goûter, c'est la première fois que j'en faisait et c'était délicieux. Voici la recette, pour 4 tranches de pain, il vous faut: 4 tranches de pain rassi 1 oeuf 4 càs de lait 1 cas de sucre une noix de beurre. Dans une assiette creuse, battre l'oeuf en omelette, y ajouter le sucre et le lait. Bien mélanger. Faire fondre le beurre dans une poële, pendant ce temps faire tremper les tranches de pain dans le mélange oeuf, lait, sucre pour qu'elles soient bien imbibées. Les... [Lire la suite]
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