08 avril 2009

Madeleines marbrées

Voici, une délicieuse recette de madeleines. Pour les réaliser, il vous faut: - 3 oeufs - 150 grs de beurre - 150 grs de farine - 1 càs rase de levure chimique - 150 grs de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 80 grs de chocolat Faire fondre le chocolat au bain marie. Mélanger la farine et la levure, battre les oeufs avec le sucre, puis incorporez la farine avec la levure et et le beurre. Bien mélanger pour obtenir une préparation bien homogène. Divisez la pâte en 2 parties : mélangez... [Lire la suite]
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02 avril 2009

Cake marbré chOcO

Pour réaliser ce cake, il vous faut: - 200 grs de chocolat - 170 grs de beurre - 175 grs de sucre en poudre - 3 oeufs - 220 grs de farine - 1 càc de levure chimique Faire fondre le chocolat avec 30 grs de beurre, mélanger pour obtenir une pate lisse. Battre les oeufs avec le sucre, puis ajouter le beurre fondu, la farine et la levure, bien mélanger. Déposer dans un moule à cake une couche de pâte, recouvrir d'une couche de chocolat fondu à l'aide d'une cuillère, ajouter une deuxième couche de pâte, verser... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Muffins tout chOcO

Une nouvelle recette de muffin au chOcOlat, avec si vous le manger tiède un bon coeur fondant tout choco Pour les réaliser, il vous faut: - 200 grs de farine - 125 grs de beurre mou - 2 oeufs - 150 ml de lait - 80 de chocolat noir - 1 sachet de levure chimique - 3 càs de cacao sucré Travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange bien homogène. Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange beurre-sucre. Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le cacao et les... [Lire la suite]
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18 mars 2009

Les financiers

çà y est ma connexion est enfin réparée... Aujourd'hui, je vous propose la recette des financiers, c'est mon premier essai et j'en suis plutôt satisfaite. Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 3 blancs d'oeufs - 120 grs de sucre - 120 grs de poudre d'amande - 75 grs de farine - 60 grs de beurre - 1 poignée d'amande effillée - 1 càc de vanille liquide Préchauffer le four à 180° Beurrer les moules er saupoudrer d'amandes effilées. Mélanger 60 grs de sucre, la vanille, la poudre... [Lire la suite]
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02 mars 2009

Muffins coco-fraise

Pour réaliser ces délicieux muffins, je me suis servie d'une recette à madeleine de Céci, mais n'ayant encore pas de moule à madeleine j'ai réalisé des muffins! Et, oui je pense que l'achat de mon moule est tentabilisé depuis belle lurette ;o) Pour réaliser environ 9 muffins, il vous faut: 2 oeufs 150g de sucre 110g de beurre 150g de farine 1/2 càc de levure chimique 50g de noix de coco de la confiture de fraise Faire fondre le beurre, pendant ce temps-là, mélangez le sucre avec les... [Lire la suite]
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09 février 2009

Palets au chocolat

Je viens de m'acheter le dernier numéro de guide cuisine, et il est extra il y a plein de bonnes recettes ce mois ci. Donc, en voici une que j'ai testé, il s'agit des Palets au chocolat, extra pour le goûter de gars. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 20 cl de crème liquide  80 grs de beurre 60 grs de farine 2 oeufs 150 grs de sucre 150 grs de chocolat noir Faire fondre le chocolat noir au bain marie. Faire fondre aussi le beurre, le verser dans un saladier avec 100 grs sucre et les oeufs... [Lire la suite]
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17 janvier 2009

Les meilleurs brownies

En allant faire ma p'tite visite sur le blog d'Hanaé et de sa maman, j'ai craqué sur cette recette de brownies et aussitôt dit aussitôt fait, le voici sortant tout juste du four. J'ai un peu changé les ingrédients: 120 grs de chocolat noir 90 grs de beurre 2 oeufs 200 grs de sucre roux 90 grs de farine 80 grs de chouchou (cacahouète caramélisée) Faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Y ajouter les oeufs battus en omelette, le sucre, la farine et les cacaouhètes. Bien mélanger. Verser... [Lire la suite]
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10 janvier 2009

Muffins spéculoos

En faisant mes courses, j'ai enfin trouvé the crème aux spéculoos. Oh lala, c'est vraiment TROP bon. J'ai donc, réalisé une nouvelle recette de muffins, Les Muffins aux Spéculoos. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 100 grs de beurre mou 3 oeufs 150 grs de farine 1/2 sachet de levure 125 grs de sucre glace 1 banane 1 càs de spéculoos Dans le bol du robot, mélangez le sucre avec le beurre coupé en petits morceaux, ajoutez les oeufs, la farine, la levure, la banane écrasée et la crème de... [Lire la suite]
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09 janvier 2009

Muffins chocolat - chocobon

Hier soir une envie de muffins m'a prise, avec la reprise du boulot je n'ai pas eu le temps de cuisiner cette semaine, donc voici mes p'tits muffins. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 90 grs de beurre mou 110 grs de sucre en poudre 1 càc de vanille liquide 2 oeufs 150 grs de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 càs de lait 2 càc de cacao non sucré des chocobons Préchauffer le four à 180°. Mélangez le beurre, la vanille, le sucre, les oeufs, la farine, la levure et le lait. Bien... [Lire la suite]
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31 décembre 2008

Muffins banane -nutella

Avant de fêter la Saint Sylvestre, il fallait bien un bon goûter pour mes p'tits gars. C'est chose faite avec ces muffins banane - nutella. Pour réaliser ces gourmandises, il vous faut: 120 grs de beurre 3 oeufs 150 grs de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 grs de sucre glace 1 càc de vanille Pour la garniture: 1 banane du nutella Préchauffez le four à 180°. Mélangez le beurre et le sucre glace. Incorporez les oeufs un à un, puis la farine et la levure. Ecrasez la banane à l'aide d'une... [Lire la suite]
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