Les délices de Fabie

Soupe parmentière

Maintenant que le froid est là, je vous propose une bonne p'tite soupe. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 3 à 4 poireaux (à vous de voir suivant leur grosseur) 2 pommes de terre 3/4 litre de lait écrémé 1/4 litre d'eau des lardons des croutons...

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Tags: poireau, soupe

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30 novembre 2008

Cassoulet

Voici une recette pour se réchauffer lorsqu'il fait froid et qu'il pleut comme aujourd'hui. Pour réaliser cette recette, il vous faut: 500 grs d'haricots blancs 300 grs d'épaule de porc 150 grs de lards 3 grosses saucisses fumées 1 petite boite de concentré...

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Tags: cassoulet

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26 novembre 2008

Croissants au fromage

Voici une p'tite recette pour les soirs de flemme ou lorsqu'on est pressé. Ce sont les croissants au fromage. Pour réaliser cette recette il vous faut des croissants de la sauce béchamel du jambon blanc (je n'en avait plus j'ai mis des lardons) du fromage...

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Tags: croissant, fromage

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23 novembre 2008

Tuile comté, lardons

Une nouvelle recette que j'ai testé hier soir pour l'apéro. C'est léger en bouche et très bon. De plus c'est une recette comme je les aime, c'est à dire très rapide à faire! Par contre, je précise que cette recette n'est pas de moi, je l'ai vu sur le...

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Tags: apéro, lardons

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19 novembre 2008

Civet de lapin

Voici une nouvelle recette à base de lapin. Cette fois ci je l'ai cuisiné en civet. Il vous faut: - 1 lapin - 125 grs de lardons - 120 grs d'oignons - 50 grs de farine - 2 dl d'eau - 4 dl de vin rouge - 30 grs de beurre Faire revenir dans le beurre les...

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Tags: lapin

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19 novembre 2008

Samousas thon - tomate

Voici une petite entrée très facile à réaliser. Il vous faut: - 3 feuilles de brick - 2 tomates - 1 petite boite de thon - du fromage ail & fines herbes - un peu d'huile J'ai réalisé 12 samousas avec ces ingrédients. Mettre un peu d'huile dans une poêle....

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Tags: samousas, thon, tomate

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18 novembre 2008

Poulet au pesto

Alllez pour changer je vous propose une recette salée. Il s'agit du poulet pesto, c'est divin et très rapide à réaliser. J'ai découvert cette recette chez ma p'tite belle soeur lors du baptème de ma filleule. C'était tellement bon que je lui ai piqué...

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Tags: pesto, poulet

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11 novembre 2008

Lapin à la moutarde

Ce plat est très rapide à réaliser et savoureux. Il vous faut: 1 lapin coupé en morceaux, 8 c. à soupe de moutarde, 60grs de beurre, 10cl de vin blanc, une brique de crème semi-épaisse, du thym, sel & poivre. - badigeonnez les morceaux de lapin de moutarde....

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