08 avril 2009
Madeleines marbrées
Voici, une délicieuse recette de madeleines.
Pour les réaliser, il vous faut:
- 3 oeufs
- 150 grs de beurre
- 150 grs de farine
- 1 càs rase de levure chimique
- 150 grs de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 grs de chocolat
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger la farine et la levure, battre les oeufs avec le sucre, puis incorporez la farine avec la levure et et le beurre. Bien mélanger pour obtenir une préparation bien homogène.
Divisez la pâte en 2 parties : mélangez l'une avec le chocolat et l'autre avec le sucre vanillé. Laissez reposer la pâte 1 heure au frigo.
Répartir le mélange au chocolat dans les moules puis la pâte à la vanille et marbrez la pâte avec la pointe d'un couteau.
Enfourner pendant 10 mn à 200°.
Les démoulez une fois refroidie.