29 mars 2009

Muffins tout chOcO

Une nouvelle recette de muffin au chOcOlat, avec si vous le manger tiède un bon coeur fondant tout choco Pour les réaliser, il vous faut: - 200 grs de farine - 125 grs de beurre mou - 2 oeufs - 150 ml de lait - 80 de chocolat noir - 1 sachet de levure chimique - 3 càs de cacao sucré Travailler le beurre mou avec le sucre pour obtenir un mélange bien homogène. Battre les oeufs en omelette et les incorporer au mélange beurre-sucre. Dans un saladier mélanger la farine, la levure et le cacao et les... [Lire la suite]
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27 mars 2009

Gratin de boeuf à l'américaine

Voici, une recette bien revigorante et facile à réaliser. Pour réaliser cette recette, il vous faut: - 800 grs de boeufs haché cru - 1k600 de pommes de terre - 3 oignons -2 carottes - 2 càs de sauce Worcestershire - 1 petite boite de conentré de tomate - 1 cube de bouillon de boeuf - 60 grs de beurre - 15 cl de lait - sel et poivre Faire saisir la viande hachée dans une noix de beurre en l'émiettant avec une cuillère en bois. Lorsqu'elle est dorée, ajouter les oignons et les carottes hachés. REmuer... [Lire la suite]
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25 mars 2009

Biscuits confiture

La semaine dernière, une collègue m'a fait goûter ces p'tits biscuits qui étaient délicieux. Voici, une recette qui s'en inspire. Pour réaliser ces biscuits, il vous faut: - 125 grs de beurre mou - 125 grs de sucre roux - 180 grs de farine - 1 oeuf - 1 càc de levure - 2 càs rase d'amande en poudre - 1 càc de vanille liquide - au choix confiture, nutella... Mélanger le beurre et le sucre pour obtenir un mélange crémeux. Incorporer l'oeuf, la farine, le levure, l'amande en poudre et la vanille liquide. ... [Lire la suite]
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23 mars 2009

Semoule choc'

En allant sur le blog d'A table chéri, j'ai tout se suite craqué sur sa recette de semoule, j'ai juste remplacé les raisins secs par des pépites de chocolat. Par contre, la prochaine fois j'attendrais un peu pour éviter qu'elles ne fondent!! Pour réaliser cette recette, il vous faut: 115g de semoule fine 50cl de crème anglaise 30g de de pépites de chocolat 1 càc de vanille liquide Faire chauffer la crème anglaise dans une casserole, verser y en pluie la semoule et la laissez prendre... [Lire la suite]
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22 mars 2009

Biscuits dominos selon Kilian

Kilian participe donc au concours " les recettes d'enfants" chez Eléonora. Pour l'occasion il a réalisé des petits biscuits en forme de dominos. Il s'est inspiré de mon livre Marabout Chef. Pour les réaliser, il vous faut: - 90 grs de beurre pommade - 110 grs de sucre roux - 1 oeuf - 20 grs de noix de coco - 140 grs de farine complète - 50 grs de farine à levure incorporée - 45 grs de pépites de chocolat Fouetter le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter... [Lire la suite]
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21 mars 2009

Déco de table grise

Voici, une nouvelle idée de déco de table... Celle ci est vraiment toute simple, mais j'aimais bien l'association du gris et du jaune.
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18 mars 2009

Les financiers

çà y est ma connexion est enfin réparée... Aujourd'hui, je vous propose la recette des financiers, c'est mon premier essai et j'en suis plutôt satisfaite. Pour réaliser cette recette, il vous faut : - 3 blancs d'oeufs - 120 grs de sucre - 120 grs de poudre d'amande - 75 grs de farine - 60 grs de beurre - 1 poignée d'amande effillée - 1 càc de vanille liquide Préchauffer le four à 180° Beurrer les moules er saupoudrer d'amandes effilées. Mélanger 60 grs de sucre, la vanille, la poudre... [Lire la suite]
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14 mars 2009

Un p'tit problème

Bonjour, je n'ai pas de recette à vous proposer aujourd'hui, je voulais vous prévenir que j'ai un soucis avec ma connexion Internet chez moi et je ne peux donc plus poster et visiter vos blogs. En attendant que cela soit réparé, je vous dit à bientôt. Fabie
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11 mars 2009

Newsletter

J'ai créer ma newsletter, n'hésiter pas à vous inscrire pour être au courant des nouvelles recettes. A bientôt, Fabie
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11 mars 2009

Flan patissier à la pêche

Les gars me réclamaient depuis un bon moment un flan comme chez le boulanger, c'est chose faite ... Pour réaliser cette recette, il vous faut: -120 grs de poudre Impérial* - 1 litre de lait (1/4 + 3/4) - 1 oeuf - 150 grs de sucre en poudre - 1 boite de pêches au sirop - 1 pâte brisée Préchauffer le four à 180°. Porter 3/4 de lait à ébullition avec le sucre. Dans un saladier, mélanger au fouet 120 grs de poudre Impérial*, l'oeuf et 1/4 litre de lait froid. Verser ce mélange dans le lait... [Lire la suite]
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