Voici une recette de cookies délicieuse, inspirée de la recette du célèbre Neman Marcus.

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Pour réaliser cette recette, il vous faut:

  • 110 grs de beurre mou
  • 220 grs de farine
  • 1 oeuf
  • 200 grs de sucre roux
  • 3 càs de sucre
  • 1 sachet de levure
  • 1/2 càc de sel
  • 2 càc d'extrait de vanille
  • 1 càc de Nescafé Nespresso
  • 100 grs de pépites chocolat

Préchauffez le four à 180°.

Fouettez le beurre et les sucres, ajoutez l'oeuf et l'extrait de vanille liquide.Versez la farine, la levure et le sel bien mélangez afin d'obtenir une pâte homogène. Ajoutez les pépites au chocolat, melangez.

Faire des petites boules, les posez sur une plaque à patisserie recouverte d'une feuille de silicone. Les aplatir légèrement.

Enfournez 12 minutes. Les laissez refroidir sur la plaque.

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