Voici un gâteau tout simple mais très bon.

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Pour réaliser cette recette il vous faut:

  • 4 oeufs
  • 100 grs de sucre
  • 70 grs de farine
  • 50 grs de maïzena
  • 1 sachet de levure
  • 2 càs de lait
  • de l'extrait de vanille
  • 40 grs d'amande en poudre
  • du nutella

Réalisez la génoise. Faire blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre. Ajoutez la farine, la maïzena, la levure, le lait et la vanille. Bien mélanger. Montez les blancs en neiger et les incorporez à la préparation précédente.

Versez la pâte sur une plaque à patisserie et enfournez 8 minutes à 180°.

Passez la nutella au micro onde pour qu'il soit plus facile à étaler.

Mettre la génoise sur un torchon humide.

Nappez la génoise avec le nutella et le saupoudrez avec la poudre d'amande. Le roulez dans le sens de la longueur. Egalisez les 2 extremités et laissez refroidir.

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